أعلنت جمعية بنيان للخدمات الاجتماعية عن توفر شاغر وظيفي قيادي لحملة الدبلوم فما فوق، للعمل بمسمى (مديرة مطبخ)، وذلك وفقاً للشروط والمتطلبات الموضحة أدناه.
المسمى الوظيفي:
مديرة مطبخ.
المؤهلات والشروط المطلوبة:
أن تكون المتقدمة حاصلة على شهادة الدبلوم أو البكالوريوس في مجال ذي صلة.
توفر خبرة سابقة ومناسبة في إدارة المطابخ وتنظيم العمليات الغذائية.
المهام والمسؤوليات:
الإشراف الكامل على إدارة المطبخ وتنظيم سير العمل اليومي.
وضع الخطط التشغيلية وتوزيع المهام على فريق العمل ومتابعة تنفيذها.
متابعة الالتزام الدقيق بمعايير الجودة والسلامة الغذائية.
إدارة المخزون والإشراف المباشر على المشتريات اليومية.
ابتكار وتطوير الوصفات وقوائم الطعام (المنيو) بشكل دوري.
الخروج الميداني للإشراف المباشر على البوفيهات والفعاليات.
متابعة كافة الطلبات الواردة والإشراف التام على تجهيزها وتسليمها.
طريقة التقديم:
تُرسل السيرة الذاتية الحديثة عبر البريد الإلكتروني المخصص للتوظيف (مع كتابة المسمى الوظيفي في عنوان الرسالة):